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Corner 58

La migliore pizzeria gourmet di Milano si chiama Corner 58.

Un format nato grazie alla creatività e alla maestria dello Chef Roberto Conti, già stella Michelin.

L’eccellenza all’ombra della Madonnina, che si sposa con un’accurata selezione di vini e Champagne.

Una location curata per un’esperienza di gusto tra tradizione e innovazione.

Pizza e Bollicine

Il cuore del Corner 58 è la Pizza Gourmet.

Un impasto leggerissimo, diretto, che lievita per almeno 24 ore, con un’idratazione del 70%.

L’arte della vera pizza napoletana si fa narrazione fondendosi con materie prime ricercate e cotture che esaltano il sapore.

Disponibile anche una selezione di piatti sempre aggiornati e una selezione di vini e bollicine con le migliori etichette,

per soddisfare anche i palati più esigenti.

In cucina

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Roberto Conti, già stella Michelin del prestigioso Ristorante Trussardi alla Scala di Milano, è da sempre un grande appassionato dei lievitati, passione che unisce a una profonda conoscenza del mondo gourmet.

Creatività e utilizzo di materie prime d’eccellenza si sposano con l’arte della pizza in un percorso di senso che fa del Corner 58 la nuova evoluzione del viaggio di chef Conti.

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La cura dei dettagli che si trasforma in maestria. La passione che si fa estro grazie a un’esperienza nelle migliori pizzerie d’Italia.

Il Pizza Executive del Corner 58 è Sami Soliman: precisione e dedizione con una spiccata vocazione al gusto e all’attenzione verso i particolari. L'arte della pizza si fonde con una sinfonia di sapori gourmet che conquistano l’anima e il palato.

Contatti

Viale Argonne, 11, Milano 
+39 02 4942 0188

corner58@monaco.mc

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